任务管理
留样任务自动生成
按照供餐计划创建留样任务，清晰展示待留、已留与逾期状态。
核心价值
从规范操作到风险追溯，构建可信留样闭环
系统把制度要求转化为可执行的数字流程，让每份样品、每次开柜和每项处置均有记录。
存取受控制
通过身份与任务校验控制开柜及柜位使用，避免随意存取。
流程规范化
按餐次、菜品和岗位固化留样步骤，减少漏留、错留与补录。
数据自动化
重量、图片、人员、时间与柜位自动关联，降低手工登记误差。
追溯更高效
按日期、餐次、菜品或责任人快速查询，支持检查调阅与事件追溯。
核心功能
六大核心功能，重新定义智能留样
台账报表
留样记录自动归档
自动形成留样台账、异常记录和清理记录，支持查询与导出。
环境监测
冷藏状态持续可见
持续采集柜内温度与设备状态，异常情况及时提醒责任人员。
柜秤联动
指定柜位受控存取
系统核验任务后开放对应柜位，存入与取出过程自动留痕。
过程留证
称重拍照同步建档
采集样品重量与现场图像，并自动关联菜品、餐次和时间。
人员管理
操作身份精准核验
通过账号、人脸或工牌识别责任人员，操作记录与人员档案绑定。
软硬联动
从创建任务到到期清理，形成连续数据链
留样业务不再是孤立记录，而是由任务、人员、样品、设备与处置结果共同组成的可追溯链路。
创建任务
按餐次与菜单生成留样计划。
核验人员
确认当前操作人员与责任岗位。
称重留证
同步采集重量、图片与时间。
受控入柜
开放指定柜位并记录存放状态。
到期清理
提醒取样、清理并完成归档。
柜秤双向联动，防止流程绕行
设备不仅上传数据，还可接收系统任务与控制指令，把合规要求落实到具体操作。
- 先核验后操作
未完成身份与任务校验时，不进入正式留样流程。
- 数据自动绑定
重量、图片、柜位和人员同步归入同一条留样记录。
- 异常及时干预
重量不足、温度异常、逾期未清理等情况自动提醒。
