10+ 个餐饮点位
客户案例
广东省某大型国有企业总部园区
针对总部园区员工餐厅、商务接待餐厅及多供应商并行供货场景,重点关注供应商资质、食材验收证据、留样规范和问题追溯,希望减少纸质台账占用和跨部门重复核对。
项目概况
针对总部园区员工餐厅、商务接待餐厅及多供应商并行供货场景,重点关注供应商资质、食材验收证据、留样规范和问题追溯,希望减少纸质台账占用和跨部门重复核对。
后勤管理、餐饮运营、供应商
供应商、验收、留样、检查
项目挑战
证照、资质与供货记录分散,难以快速核对。
日常收货与留样记录数量多,存档和查找成本高。
跨部门调阅时需要临时整理,难以快速定位原始记录。
解决方案
围绕“供应商准入—收货验收—食品留样—台账调阅”四个核心环节,形成以数据记录为主、纸质材料为辅的管理方式。
建立证照、有效期、供货范围及历史业务记录。
现场称重与拍照同步生成验收凭证,减少重复填写。
按餐次与品类建立留样记录,支持标签与柜体存取联动。
对接待餐、专项活动等重点餐次增加独立追溯标识。
巡检、整改和复核过程统一归档。
支持按日期、供应商、食材、人员和餐次检索业务数据。
案例成果
40+
10+
约 220 批次